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舞昆のこうはら 黒昆布

先月、久しぶりに東京に行った際、友人へのお土産を「舞昆のこうはら」さんで買いました。お店は「千林くらしエール館」(ニューマルシェ千林店)のすぐ近く/「アローム」さんの隣りです舞昆のこうはら「大阪は昆布が有名だからさ~ 近くの商店街のお店で買ってきたよ」ということで「黒昆布」を持っていきました。( 黒昆布 180g 1000円 )「これ美味しいよ」そう言って友人に渡したのですが、正直に言うと、まだ私は黒昆布...

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小倉屋 たけのこ昆布

千林駅を左に出て千林商店街をしばらく歩いて行くと「小倉屋」さんが見えてきます。三井住友銀行の向かいです。昆布佃煮 小倉屋昆布今回は「たけのこ昆布」を買いました。( たけのこ昆布 170g 680円 )筍に昆布の味がしみ込んでいて、大変美味しかったです。ごはん or お酒のアテにピッタリだと思いました。...

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舞昆のこうはら 発酵塩昆布

今日の「今市100円商店街」にて。舞昆のこうはらさんの発酵塩昆布は、まだ食べたことがありませんでした。この看板はよく見かけていたのですが。天然酵母で熟成されており、ギャバ・アスタキサンチン・ビタミンPなどを含んだ塩昆布が、秘伝の煮汁で炊き上げられているそうです。ごはんに絶対合いそうです。...

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プロフィール

ローズ店長(旦那)

Author:ローズ店長(旦那)

大阪市旭区で「ペットショップローズ」をオープンして17年になります(2013年6月21日現在)

トリマー歴20年のA級トリマーが、歯磨きや爪切りなども含め、丁寧な仕事をさせていただきます。

千林商店街あれこれ日記では、自分自身が見聞きしたことやお客様からの情報を基に、千林界隈のことをお伝えできたらと思ってます。

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