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カドヤ ごまの葉


先日、千林商店街のカドヤさんで購入した「ごまの葉」です。


千林商店街 韓国食材カドヤ ごまの葉


ごまの葉初体験の率直な感想は「ごまの葉をラーに漬けた食べ物」です。ネットで少し調べると、ごまの葉は「ケンニプ(エゴマの葉)」で、エゴマの葉をしょうゆペースの調味液に漬け込んだものでした。。

ご飯を巻いて食べたら美味しいと聞きましたので、その通りに食べてみました。率直な感想は、ちょっと塩辛かったです(タレを付け過ぎたのかもしれません)

お店によっても味がだいぶ違うと思います。私は、以前大ブームになった「食べるラー油」の美味しさがピンと来ない人間ですので、ごまの葉の美味しさも理解しきれなかったのかもしれません。


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ローズ店長(旦那)

Author:ローズ店長(旦那)

大阪市旭区で「ペットショップローズ」をオープンして17年になります(2013年6月21日現在)

トリマー歴20年のA級トリマーが、歯磨きや爪切りなども含め、丁寧な仕事をさせていただきます。

千林商店街あれこれ日記では、自分自身が見聞きしたことやお客様からの情報を基に、千林界隈のことをお伝えできたらと思ってます。

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